Durante el otoño, y con las últimas lluvias llega gente de todos los rincones de la comarca en busca del apreciado rovellón. En los bosques aparecen los típicos boletaires, con navaja en mano y cesta en brazo con la ilusión de llenarla. Y aunque no se encuentre ni uno o no sepas diferenciar las especies de setas, es la excusa perfecta de ir a la montaña, animarse a pasear por las montañas de la Tinença y desconectar del mundo.
En La Tinença de Benifassà, gracias a las condiciones específicas del clima, a la vegetación, al suelo y al relieve abrupto hacen que el gusto y la calidad de nuestras setas sean excelentes. Morenetes, bitxacs, bolets de bestiar, babosas, camagrocs, apagallums, … son sólo una pequeña muestra de las setas comestibles que se pueden encontrar por los pinares.
Bueno lo importante para el buen boletaire es andar y conocer bosque puesto que esta se la única manera de encontrar las rovelloneras.
Aquí os dejamos unos enlaces por si queréis adentraros más en la micología:
http://es.wikipedia.org/wiki/Seta
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hongos/setas.htm
http://www.educaguia.com/curso/setas/
http://micologiajosue.galeon.com/
http://www.grn.es/amjc/ESP/bolets.htm
Web de encuentro para los aficionados al mundo de la micologia: http://www.micologia.net/
Societat Micològica Valenciana: http://www.somival.org/
Amics dels bolets: http://www.amicsbolets.com/
Web para la divulgación de nuestras setas: http://www.arquired.es/users/boletsweb/
Si tenéis dudas de alguna seta mejor no cogerla.
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